Frais ou pas frais ?

Photo venant du site Marmiton.org

Vous vous êtes toujours demandé comment savoir si vos oeufs que vous avez depuis un moment sont frais ou pas ? 

Moi, çà m'arrive quand je n'ai plus l'emballage transparent qui va avec, car je prends en principe mes oeufs par plaque de 30 !

Il y a une astuce tout simple : il suffit de plonger l'oeuf dans un verre d'eau...

     
     - si l'oeuf reste allongé au fond, il est frais,
     - si il se redresse ou remonte un peu, il est encore un peu frais,
     - si il flotte, il n'est pas frais, il faut alors le jeter, il n'est plus bon à la consommation.