Comment réduire le gras des lardons ?

Alors, si vous cherchez à réduire un peu la quantité de MG des lardons, il vous suffit de procéder en 2 étapes :

     - premièrement, il faut faire bouillir une casserole d'eau, puis plonger les lardons et laisser bouillir pendant 2 min.

Les égoutter... si on les laisse égoutter dans la casserole, on aperçoit nettement le gras qui en est sorti...

Miam, non ?

        - ensuite, il suffit de faire revenir les lardons bien égouttés dans une poêle bien chaude (sans matière grasse, bien sur), et de les laisser dorer, tout en les remuant de temps en temps.

Et voilà, la quantité de MG sera moindre !